诸城市康成机械有限公司

烟熏炉是集烟熏蒸煮烘干和上色于一体的，功能比较多，做的食品种类也比较多，所以烟熏炉又称为多功能烟熏炉，目前我们主打的型号一共有六个，分别是30型号，50型号，100型号，大一点的设备型号有250型号，500型号以及1000型号，牛肉烟熏炉火腿肠烟熏炉肉制品烘烤炉全部采用优质不锈钢打造，确保了食品的安全性，操作也非常简单。一般低温制品加热时，环境温度在75～80℃左右，肉的温度要求达到68～70℃。烘干香肠不宜温度超过85度，否则容易产生爆肠现象。烟熏炉可用于香肠腊肠烤肠豆干的熏制。烟熏炉适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。

牛肉烟熏炉火腿肠烟熏炉肉制品烘烤炉具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。该设备的循环系统采用双速循环风机，合理的分配进风、排风、补风机构，较大限度优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀，达到了低耗、的产出。而关于电气控制方式，该设备采用可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品，操作简便，可自动控制时间，炉内温度。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。符合国内消费者的消费意识和国家对此类产品在食品安全的相关规定。